■shop info
菓子工房あん
〒001-0911 札幌市北区新琴似11条9丁目3−2
Tel&Fax 011-763-2300
定休日:毎週 月・火・水
(時々変更があります。)
■ホワイトデー営業
3月13日と14日は営業します。
■仕込み休業
3月16日は休業です。

イラスト:佐々木あき

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菓子工房あん
TOPICS あんからのおしらせ
2017.2.17  ひな祭りはフレジエで
毎年ひな祭りはピンクのかわいいケーキ【フレジエ】でお祝い。 今年は3月3日・4日・5日にお作りいたします。発送の出来ないケーキですので、店頭お渡しのみとなります。
2017.2.11  バレンタインデーからホワイトデーまで
いろんな愛を形で届けたい、心が暖かくなるこの季節。あんでもホワイトデーまでの限定商品が少しずつ店頭に並び始めています。 『ヴィエノア ショコラ/ハートのダクワーズ/木いちごの生チョコレート』などなど。 webあんNEWS季節のお菓子でご紹介しています。 発送や数が多いご注文もいただいています。ひとつからでもお気軽にご予約を。
2017.2.6  季節のタルトは2種類
今年も【きんかんのタルト】が鮮やかなビタミンカラーで焼きあがっています。 また、いつものサンふじとひと味違う【タルト・アルザシエンヌ】も好評発売中です。どちらも旬の味を是非どうぞ。
2017.1.31 ビタミンカラーでハツラツ
今年も西日本各地からいろいろな柑橘の便りを届けていただいています。 毎年人気のきんかんは九州産の甘々きんかんでタルトやコンフィチュールやマカロンを作っています。 鮮やかなビタミンカラーで見ても食べても元気をもらえます。
季節のオススメ
木いちごの生チョコレート
 木いちごの生チョコ プチ 350円+税
フランス産のチョコレートをベースに木いちごの果汁を使いほどよく酸味をきかせました。やわらかく優しい口どけです。
※全国発送承ります。
ショコラ ポワソン
 ショコラ ポワソン 280円+税
お魚や貝殻の形をした小さな可愛らしいチョコレートです。三種類の味が楽しめます。
※全国発送承ります。
コンフィチュール きんかん
 コンフィチュール きんかん 1,000円+税
季節のタルトでも使用します鹿児島県産「甘々きんかん」のジャムです。素材の味を活かして粗製糖と国産レモンだけで作りました。
※全国発送承ります。
タルト・アルザシエンヌ
タルト・アルザシエンヌ 1,800円+税
いつものサンふじが白ワインベースのクーリーでしっとりと大人の味わいに!季節限定のタルトですので、お早めにどうぞ。
※全国発送承ります。
りんごのパウンドケーキ
 りんごのパウンドケーキ 2,300円+税
中サイズのりんご丸々2ヶ使用します。フランスの片田舎のおばあちゃんが焼くような素朴なケーキです。 現在りんごは「ブラムリー」や「紅玉」を中心に酸味と甘味のバランスを考えて使用しています。価格はりんごの入荷状況で異なる場合がございます。
※全国発送承ります。