菓子工房あん

2008.夏	夏季休業中です菓子工房あんでは、毎年仕込みや研修や慰労などを目的に長い夏休みをいただいています。今年は８月１１日(月)～９月３日(水)まで。９月４日からも短い期間夏のケーキを販売しますが、涼しくなる頃には洋梨のタルトを皮切りにどんどん秋のラインナップに切り替わります。お楽しみに！
2008.7.25	ザッハトルテ出来ました！長野産の杏が入荷して、酸味の中にほのかな甘味が美味しいあんずジャムを作りました。このジャムが命の「ザッハトルテ」再開です。是非、ご賞味下さい。
2008.7.10	夏のケーキが勢揃い！「あんずのパイ」が発売になり、夏のケーキが揃いました。　・サバラン・オランジェ（5月末発売）　・タルト・シトロン（6月6日発売）　・コーヒーのブランマンジェ（6月20日発売）　・いちじくのタルト（6月26日発売）　・夏のチーズケーキ（7月5日発売）　・あんずのパイ（7月10日発売）あんずのパイはあんずの入荷終了次第、販売終了になります。お早めにどうぞ。

	ザッハトルテ　￥441 お待たせしました。今年も長野産のフレッシュなあんずでジャムを作りました。人気のチョコレートケーキ、販売再開です♪ ※全国発送出来ます。
	いちじくのタルト　直径15cm ￥1,950 最高級フランス産セミドライいちじくがプチッ、プチッ、と弾けます♪ しっかりと火が通った香ばしいクルミも負けてません。カチッと焼き上げた『真夏のタルト』は、毎年全国から熱い支持をいただいています。 ※全国発送出来ます。
ショコラ￥126 クッキー棚にある小さなチョコレートケーキ『ショコラ』は、夏は冷やしても美味しいと評判！フランス産のチョコをたっぷり使った口どけの良いこのケーキは、開店当初からのロングセラー商品です。写真は「webあんNEWS」で。 ※全国発送出来ます。