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菓子工房あん
〒001-0911 札幌市北区新琴似11条9丁目3−2
Tel&Fax 011-763-2300
定休日:毎週 月・火・水
(時々変更があります。)

イラスト:佐々木あき

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菓子工房あん
TOPICS あんからのおしらせ
2012.1.26  季節のタルトはアルザシエンヌ
1月から2月にかけての季節のタルトは「タルト・アルザシエンヌ」です。 年末のベラベッカでも話題になりましたがアルザス地方は果物を使ったお菓子が古くから作られています。中でも白ワインとリンゴは相性が抜群でこのタルトは絶品! リンゴのケーキが4種類揃っているこの時期に食べ比べはいかがですか?
2012.1.20 営業再開です!
長くお休みをいただきましたが、本日より通常営業を再開いたしました。 いつものアップルパイやマカロンなどの人気商品に加えガレット・ポンムやタルト・アルザシエンヌも店頭に並んでます! ご来店をお待ちしています。
2011.10.29 りんごの種類を楽しむ季節♪
今年もとっても美味しく実ったりんごを届けていただいています。 アップルパイりんごのパウンドケーキはどちらもフレッシュなりんごを生のまま焼き込むケーキで、シェフが当日の状態を見て使うりんごを決めています。 12月まで次々とりんごの種類が楽しめますよ。詳しくはこちらから!
季節のオススメ
タルト・アルザシエンヌ
タルト・アルザシエンヌ  ¥1,785
いつものサンふじが白ワインベースのクーリーでしっとりと大人の味わいに!季節限定のタルトですので、お早めにどうぞ。
※全国発送出来ます。
サバラン・ラム
サバラン・ラム ¥420
冬のサバラン「サバラン・ラム」はファンも多くシェフも大満足の味!サバランを求めて来店下さる方もいらっしゃる人気商品ですので、ご予約がオススメです。
ダクワーズ 抹茶
ダクワーズ 抹茶 ¥210
外はサクサク、中はモチモチで人気のダクワーズに新味「抹茶」が仲間入り。生地にも抹茶たっぷりで中はキレイなグリーン色! クリームにはあずきが入ってますよ。
※全国発送出来ます。
ティラミス
ティラミス ¥420
イタリア産マスカルポーネチーズをたっぷり使ったコクのあるクリームにお酒の効いたシロップで、ちょっぴり大人のテイストです。 熱烈なファンの方からは「大きな器で作って!!」の声も!
アップルパイ
 アップルパイ ¥1,785
毎年人気のアップルパイは今年もおかげさまで大人気。今のりんごはシナノゴールドとサンふじ。 今年のりんごもとっても美味しいです。りんごでの味の違いもお楽しみに!
※全国発送出来ます。