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菓子工房あん
〒001-0911 札幌市北区新琴似11条9丁目3−2
Tel&Fax 011-763-2300
定休日:毎週 月・火・水
(時々変更があります。)
11月30日(木)はお休みです。

イラスト:佐々木あき

Highslide JS

絵・文:佐々木あき

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TOPICS 菓子工房あんからのおしらせ

2017.11.17  クリスマスケーキ2017
今年はクリスマスケーキのご案内を少しずつさせていただきます。いずれもご予約商品ですのでお早めに。詳しいお話しと写真はこちらからどうぞ。
2017.11.17  シュトーレン&ベラベッカ&アドベントカレンダー
今年もクリスマスを待ちながら楽しむシュトーレンとベラベッカとアドベントカレンダーのご予約が始まっています。 いずれの商品も数に限りがございますのでお早めにどうぞ。発売日などを追記いたしました。 詳しくはこちらの記事をご覧ください。
2017.11.11  りんごの品種が嬉しい季節に
今年もいろいろなりんごが美味しくて楽しくて嬉しい季節になって来ました。アップルパイりんごのパウンドケーキも焼き込まれてもりんごの味がしっかり伝わります。 パイはシェフお気に入りの[ひめかみ](壮瞥産)に[ジョナゴールド]や[紅玉](増毛産)で、パウンドは[ブラムリー]に加え人気の[紅玉]も入荷しています。短い期間でどんどん変わる品種の食べ比べを是非どうぞ。
2017.11.8 『20周年感謝祭』☆ありがとうございました
菓子工房あんはおかげさまで、来月12日でオープン20周年を迎えます。 11月1日から7日まで『20周年感謝祭』を開催いたしました。 たくさんのみなさまにご来店をいただき、誠にありがとうございました。
2017.10.27  アルプス乙女のクラフティ
今年も争奪戦必至の人気タルトの季節です。11月3日から発売いたします。 限定で50台ほどを予定していますが、ご予約状況次第では店頭販売の数量がかなり少なくなります。ご了承ください。 詳しくはこちらをどうぞ。

季節のオススメ

アルプス乙女のクラフティ
 アルプス乙女のクラフティ 2,400円+税
北海道産の小粒種りんご、「アルプス乙女」を使った今だけの限定商品です。りんごのコンポートの中にはダークチェリーが潜んでいます。写真はこちらもどうぞ。
※全国発送承ります。
栗のタルト
 栗のタルト 2,400円+税
マロンペーストや蒸し栗がゴロゴロ入った秋のタルトです。表面のそぼろはシュトロイゼル。ほんのり塩味で中の栗と相性ピッタリです。
※全国発送出来ます。
アップルパイ
 アップルパイ 1,900円+税〜
毎年人気のアップルパイは壮瞥産「ひめかみ」に加え、増毛産「紅玉」と「ジョナゴールド」が始まりました。 それぞれのりんごの酸味や甘みの違いがしっかり伝わり、次々変わる品種の違いが楽しい季節です。
価格はりんごの品種により異なります。
※全国発送承ります。
りんごのパウンドケーキ
 りんごのパウンドケーキ 2,300円+税
中サイズのりんご丸々2ヶ使用します。フランスの片田舎のおばあちゃんが焼くような素朴なケーキです。 りんごは「ブラムリー」や「紅玉」やそれらのブレンドなど酸味が特徴的な品種を使って日替わりで使用しています。 価格は使用するりんご等で異なる場合がございます。
※全国発送承ります。