■shop info
菓子工房あん
〒001-0911 札幌市北区新琴似11条9丁目3−2
Tel&Fax 011-763-2300
定休日:毎週 月・火・水
(時々変更があります。)
■バレンタイン営業
2月12日〜14日は営業します。
■ホワイトデー営業
3月12日〜14日は営業します。
■VD/WD後の仕込み休業
確定次第掲載します。

イラスト:佐々木あき

Highslide JS

絵・文:佐々木あき

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菓子工房あん
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TOPICS 菓子工房あんからのおしらせ

2018.1.20  【ほっかいどう ミルキーシュー】が期間限定販売!
昨秋の「20周年感謝祭」に連日完売で、再販のお声をいただいていました【ほっかいどう ミルキーシュー】が帰って来ました。 まずは1月25日〜28日まで販売いたします。詳しくはこちらからどうぞ。
2018.1.19  1月限定☆ガレット・デ・ロワご予約承ります
年末年始にお作りしている王様のお菓子『ガレット・デ・ロワ』。熱いリクエストにお応えして、りんごのみですが1月28日までご注文承ります。 商品の詳しくはこちらをご覧下さい。
2018.1.18  営業再開しました!
本日より通常営業を再開いたしました。 アップルパイやチョコレートなどの人気商品に加え、鹿児島産きんかんを使ったタルトが店頭に並んでます! ご来店をお待ちしています。
2018.1.17  ビタミンカラーの柑橘が続々入荷
明日のオープンに向けて準備を進めています。今年も九州から東海から柑橘の便りを届けていただきました。 シェフのお話しと写真はこちらからどうぞ。
2018.1.17  平成三十年◎恵方は『南南東』
今年もご用意します【恵方ロール】。フワフワの生地とこっくりした特製クリームで甘酸っぱいイチゴを巻いて仕上げます。 期間限定での発売を予定しています。詳しい商品情報は少しお待ちください。
2017.11.8 『20周年感謝祭』☆ありがとうございました
菓子工房あんはおかげさまで、来月12日でオープン20周年を迎えます。 11月1日から7日まで『20周年感謝祭』を開催いたしました。 たくさんのみなさまにご来店をいただき、誠にありがとうございました。

季節のオススメ

きんかんのタルト
 きんかんのタルト 2,500円+税
北国はまだまだ雪の季節ですが、今年も遠く九州は鹿児島から輝く橙色のきんかんを届けていただきました。 フレッシュなきんかんは焼くことで一層ジューシーになりますよ。店頭にはカット販売もございます。
※全国発送承ります。
ガレット・ポンム
 ガレット・ポンム 420円+税
りんごを粗製糖とレモン果汁で甘酸っぱく煮込んでパイ生地+アーモンドクリームの上にのせ焼きました。 香ばしいクルミもいいアクセントになっています。アップルパイとはひと味違う人気パイです。
※全国発送承ります。
ヴィエノア フレール
 ヴィエノア フレール 2枚入 380円+税
ウィーン風という名前のサクサククッキーにチョコをたっぷり付けました。ミルク・ホワイト・ノワールに加え、フレーズ(いちご)も登場です。よつ葉発酵バターを使用しています。
※全国発送承ります。
オランジェット
オランジェット 480円+税
しっとりと美味しいオレンジピールをチョコレートでコーティングしました。果物のほどよい酸味と香り高いカカオの組み合わせはクセになる味わいです。
※全国発送承ります。
アップルパイ
 アップルパイ 1,900円+税〜
毎年人気のアップルパイは壮瞥産「シナノゴールド」で焼いています。増毛産のりんごも入荷予定です。 それぞれのりんごの酸味や甘みの違いがしっかり伝わり、今シーズンは品種の違いがまだ楽しめます。
価格はりんごの品種により異なります。
※全国発送承ります。