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オウチデ☆ツキイチ7月
先月の「オウチデ ツキイチカフェ」も、たくさんのご来店をありがとうございました。

7月も内容盛りだくさんで開催いたします!

【オウチデツキイチカフェ】
◎7/24(金) - 7/26(日)◎
12:00〜18:00





大好評のオードブルコラボセット!
今月は新しいコラボでお届けします。

養老牛牛乳を使った新商品や、人気の「マリシェ」も予定しています。

店内飲食が難しい状況ですので、今回も全てお持ち帰りでの開催になります。

詳しい内容は、随時お知らせします。
どうぞお楽しみに。
CATEGORY:イベント
あんずジャム
今年も長野から肉厚でふっくらとした立派なあんずが届きました!



去年の台風や今年に入ってからの天候不順で収穫量が非常に少なくなっているそうで、今年のあんずは大変貴重な物になり、あんに送られて来たあんずも例年の半分以下の数量になってしまいました。

そんな悪条件の中でも立派に育ってくれたあんず達。
大切に心を込めてジャムにします。

奄美大島産の粗製糖と合わせてじっくり煮詰め、仕上げはイタリア産オーガニックレモン果汁を少し。
一つ一つの皮むきから炊き上げ瓶詰めにするまで約2時間。
スッキリとした味の綺麗なあんず色になるよう、年に一度のあんず仕事を楽しみながらの真剣勝負です。



このあんずジャム、ありがたい事に毎年大人気!

今年は申し訳ありませんが数量限定15個のみの販売とさせて頂きます。
お取り置きも致しますので、お気軽にお問い合わせ下さい。

残りのあんずはザッハトルテに使う為のジャムに使います。
あんのザッハトルテには、やっぱり自家製のこのあんずジャムでなければ!

木曜日まであんずとの熱い暑い戦いは続きます!