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パート・ド・フリュイ
果物の果汁をじっくり煮詰めてギューッと凝縮させた、大人の為の高級グミの様な砂糖菓子です。



今回は「爽やかな香りと酸味のパッションフルーツ」と「イタリア産オーガニックレモン果汁で作ったレモン」の2種類をお作りしました。

仕上げにグラニュー糖をまぶすと、キラキラと宝石の様です。

結婚式の引き出物にも使われたり、マカロン同様色とりどりで綺麗なので、プレゼントには最適です。

夏仕様の新しいパッケージにお入れしました。
冷蔵庫で冷やして召し上がるのもオススメです。