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ペッシュ・パンナコッタ
和歌山から届く桃を使って、夏に涼しげなデザートを作りました。



ミルク感たっぷりのパンナコッタとサラッと煮あげた桃のコンポート、そしてうす桃色の桃ゼリーの組み合わせ。

暑い夏にぴったり!つるりんっと食べやすい見た目にも爽やかなゼリーに仕上げました。
(トッピングの果物や飾りは、当日の入荷状況で変わります。)

8月いっぱいお作りする予定ですが、仕込んだ桃のコンポートがなくなり次第終了となりますので、お早めに〜!!